9.00
Wir stellen den Stadtjaeger Original in kleinen Chargen handwerklich her. Er entsteht zu hundert Prozent aus dem Fleisch von hiesig aufgewachsenen Bio-Stadtschweinen der Familie Götsch vom Waidhof. Diese werden mit dem Treber (Restprodukt der Bierherstellung) unserer Freunde der Brauerei Oerlikon gefüttert. Bei der Verarbeitung wird je ein ganzes Schwein verwurstet, wodurch edelstes Fleisch in der Wurst landet. Dies führt neben einem kräftigen Rotwein und Pfeffer zum charakteristischen Geschmack des Stadtjaeger Original. Die gesamte Verarbeitung, Veredelung und Trocknung der Wurst findet in der Stadt Zürich statt.
Tipp
Einige Stunden vor dem Verzehr aus der Packung nehmen. Dadurch kann der Stadtjaeger sein Aroma voll entfalten. Wer den Stadtjaeger härter mag, kann ihn in ein Papiertuch einwickeln und im Kühlschrank weiter trocknen lassen.
Fleischerzeugnis zum Rohessen
Inhalt
Stadtzürcher Schweinefleisch*, Rotwein*, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Grappa*, Rohrzucker*, Gewürze*. *bio / Bio-Zertifizierung: CH-BIO-086
Gewicht
ca. 85 g
Wir verschicken deine Lieferung immer mit A-Post, verrechnen dir aber nur den B-Post-Tarif. Die Kosten für das Verpackungsmaterial übernehmen wir. Erreicht uns deine Bestellung vor dem Mittag, trifft das Paket oder der Geschenkkorb im Normalfall am nächsten Werktag ein. Aufgrund der aktuellen Corona-Situation kann die Lieferfrist drei Werktage betragen.
Brief bis 500g – 1.85
Paket 200g bis 2kg – 7.00
Paket 2kg bis 10kg – 10.70
Paket 10kg bis 30kg – 20.50
Velokurier (nur Stadt Zürich) – 18.00
Bei unseren Geschenkkörben und Geschenkpaketen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bestelle unkompliziert online – falls gewünscht mit persönlicher Grusskarte.
Lass dich von Rezepten und Tipps inspirieren und erfahre mehr über lokale Produzent*innen.
