Stadtjaeger Original

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Wir stellen den Stadtjaeger Original in kleinen Chargen handwerklich her. Er entsteht zu hundert Prozent aus dem Fleisch von hiesig aufgewachsenen Bio-Stadtschweinen der Familie Götsch vom Waidhof. Diese werden mit dem Treber (Restprodukt der Bierherstellung) unserer Freunde der Brauerei Oerlikon gefüttert. Bei der Verarbeitung wird je ein ganzes Schwein verwurstet, wodurch edelstes Fleisch in der Wurst landet. Dies führt neben einem kräftigen Rotwein und Pfeffer zum charakteristischen Geschmack des Stadtjaeger Original. Die gesamte Verarbeitung, Veredelung und Trocknung der Wurst findet in der Stadt Zürich statt.

Tipp
Einige Stunden vor dem Verzehr aus der Packung nehmen. Dadurch kann der Stadtjaeger sein Aroma voll entfalten. Wer den Stadtjaeger härter mag, kann ihn in ein Papiertuch einwickeln und im Kühlschrank weiter trocknen lassen.

Fleischerzeugnis zum Rohessen

Inhalt
Stadtzürcher Schweinefleisch*, Rotwein*, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Grappa*, Rohrzucker*, Gewürze*. *bio / Bio-Zertifizierung: CH-BIO-086

Gewicht
ca. 85 g

Lieferung – günstig, fair & schnell

Keine Versandkosten ab 120 CHF sowie für Specials & Limited Editions. Lieferung innerhalb von 3 Tagen (Mo - Fr). Geschenke mit A-Post. Lieferung von frischen Produkten und Backwaren bis 9 Uhr am nächsten Tag (Mo - Fr), sofern vor 15 Uhr bestellt.

Unsere Versand- und Liefertarife

Brief: 1.85 CHF
200 g bis 2 kg: 8.90 CHF
2 kg bis 5 kg: 10.90 CHF
5 kg bis 10 kg: 11.90 CHF
10 kg bis 20 kg: 15.90 CHF
20 kg bis 30 kg: 22.90 CHF

Geschenkverpackung: 3.50 CHF

Das perfekte Geschenk

Bei unseren Geschenkkörben und Geschenkpaketen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bestelle unkompliziert online – falls gewünscht mit persönlicher Grusskarte.  

Storys & Tipps

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