Oerliker Bier Degustationspaket – 6 Biere

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Die Brauerei Oerlikon braut ihr Bier vollständig lokal in Oerlikon und von Hand. Sie braut qualitativ hochwertige Produkte und verwendet – soweit erhältlich – nur biologisch angebaute Naturprodukte. Die speziellen Biere bringen Schwung in die Zürcher Brauszene und richten sich an alle, die dem Einheitsbrei entfliehen und sich in neue Sphären der Biervielfalt begeben wollen. Welches der sechs handgebrauten Biere wird dein Favorit?

 

Oerlik-Öhlsch

Das Öhlsch ist nach Kölner Brauart gebraut. Obergärig und unfiltriert. Doch da Kölner Biere in Köln gebraut werden müssen um Kölsch heissen zu dürfen, das Bier kein Rheinwasser, sondern Züri-Wasser enthält und in Oerlikon gebraut wird, ist der einzig logische Name: Oerlik-Öhlsch

 

Oerlik-IPA

Dieses India Pale Ale (IPA) ist ein obergäriges, unfiltriertes Bier. Aussehen und Geschmack: Bernstein bis Honiggelb, frische Citrus-Nase, würziger Hopfen, leichte Grapefruit-Note und ein Caramel-Körper.

 

Oerlik-Ginciseaux

Leicht, spritzig und süffig. Es ist mit seinen 25.6 IBU (International Bitterness Unit) ein normales Lagerbier – untergärig und unfiltriert –, das im Abgang eine schöne und leichte Ingwernote erkennen lässt. Für das Oerlik-Ginciseaux wird ausschliesslich Bio-Ingwer aus dem Zürcher Unterland von «Müller Steinmaur» verwendet. Dabei wird nicht die ganze Wurzel verarbeitet, sondern ausschliesslich die Nebenprodukte der Ingwer-Saft-Gewinnung, womit dem Bier eine milde Ingwernote verliehen wird. 

                     

Oerlik-alt-ÄSS-Brot

Das Oerlik-alt-ÄSS-Brot ist ein obergäriges, unfiltriertes Food-Waste-Bier der Brauerei Oerlikon, das in Zusammenarbeit mit der ÄSS-BAR entwickelt wurde. Sie wollen damit nicht nur einen Beitrag zur Reduzierung von Brotabfällen leisten, sondern auch allgemein auf Food Waste aufmerksam machen. 

 

Oerlik-WHY10

Dieses obergärige, unfiltrierte Weizenbier («WHY10bier») ist leicht zu trinken, erfrischend, süsslich mit leichter Banane (Hefe Weihenstephan – die Mutter aller Weissbiere), weniger «füllend» als seine klassischen Brüder und Schwestern aus dem «Freistaat» und dadurch ein idealer Begleiter zum Essen – nicht nur zu einer Weisswurst!

 

Oerlik-JA-MoM

Dieses Bier ist eine wahre Tischbombe! Gezapft oder die Buddel geöffnet, tanzen erstmal die zwei zirka 4cm2 grossen, mit Geruchsrezeptoren bestückten Schleimhäute im oberen Nasenbereich karibische Tänze. Die Tatsache, dass es sich bei diesen tropischen, fruchtigen Gerüchen «nur» um Hopfen handelt, ist selbst für Brauer*innen immer wieder ein Wunder! Das Oerlik-JA-MoM! verfügt über einen sehr ausgewogenen, vollen Körper, hat eine leichte Cremigkeit und die Versprechungen der Nase purzeln, gepaart mit einer fein dosierten Bitterkeit, über die Zunge. Ein obergäriges, unfiltriertes New England IPA.

 

Übrigens
Du kannst das Paket mit beliebigen Produkten aus dem hellozurichShop ergänzen.

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