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Ahoi Bier – Craft-Kunst aus Zürich

Ahoi Bier – Craft-Kunst aus Zürich

Seit 2011 werden in der Nanobrauerei Biere mit viel Herzblut, den allerbesten Rohstoffen und Liebe zum Detail handgebraut. Dabei sind die Kreationen von Ahoi Bier allesamt naturbelassen und nicht pasteurisiert.


 

Seit sich die Bierliebhaber von Ahoi Bier in Schlieren niedergelassen haben, wird dort fleissig gebraut. In den nun schon mehr als 10 Jahren Brauerfahrung hat sich vieles getan. Von der Küche ging es in den Keller, wo fortan gebastelt und getüftelt wurde. Und um die immer grösser werdenden Biermengen bewältigen zu können, gab es viele Umbauten. Aber eines blieb bis heute gleich: Es wird nur gebraut, was auch den Brauern schmeckt. Denn ein ausgezeichnetes Resultat erhält man nur, wenn man das Produkt auch liebt. Dies ist es auch, was den Keller am Ende verlässt: Ein qualitativ hochwertiges Bier und ein erschöpfter Brauer.

 

 

 

Die Kreationen von Ahoi Bier sind von Vielfalt geprägt.


 

Die Kreationen von Ahoi Bier sind von Vielfalt geprägt. So gesellen sich zu den Standard-Bieren immer wieder einmalige Brauten mit neuen Hopfen, Früchten, Kräutern oder was dem Brauer sonst gerade in der Nase oder im Gaumen kitzelt. Nicht zu vergessen sind die Holzfässer, welche noch mit Mühe und Not Platz im gefüllten Keller gefunden haben. Denn auch aus diesen alten Fässern gedeihen wunderbare Bierkreationen.

 

 

«Es wird nur gebraut, was auch den Brauern schmeckt.»

 


 

 

Belgian Blonde

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4.50

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Das Belgian Blonde ist ein erfrischendes und süffiges Bier. Der Hefestamm aus einem belgischen Kloster hat eine lange Geschichte und bringt dem Bier seine fruchtige Note. Nach alter Tradition wird das belgische Blonde...

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